Braises rougeoyantes dans le gril à charbon

GRIL AU CHARBON · FOUR À PIERRE · ESPOO

Ravintola Buka

Gril à charbon et four à pierre dans la même cuisine.

Mentor Shala devant le gril à charbon

Déjeuner en semaine · Lun–Ven 10:30–15:00

Déjeuner au gril à charbon et au four à pierre

Vous choisissez le plat au gril à charbon ou au four à pierre, et le reste est compris dans le même prix. Le déjeuner est préparé sur place, pas sorti d'une armoire chauffante.

Le déjeuner comprend

  • · Plat du gril ou du four
  • · Buffet de salades
  • · Pain frais
  • · Café ou thé
Voir tout le menu du déjeuner →
01

Un gril à charbon et un four à pierre dans la même cuisine.

02

Toute la viande est préparée par des méthodes traditionnelles, lentement et avec soin.

03

Un vrai déjeuner au gril à charbon à Espoo.

Joue de bœuf braisée au four à pierre

Les perles du four à pierre

Joue de bœuf et échine de porc

Braisées 16 heures au four à pierre, toute la nuit. Une chair fondante et un goût plein, que seuls le temps et la chaleur douce peuvent donner.

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Instants de cuisine

Voyez comment le plat prend forme

Le gril à charbon rougeoie, les braises rouges sous la grille
Des flammes montent sous la voûte du four à pierre
Un steak grillé nappé de beurre aux herbes fondant
Steak tranché et pommes de terre rôties dans une poêle
Steak de poulet mariné sauce à la crème, servi avec des frites

Ce que disent nos clients

Cent clients. La même réponse.

4.7 / 5

480+ avis · Google

MM

Mindy M.

Septembre 2022

"Mentor oli mahtava isäntä. Ruoka oli upeaa, mutta palvelu oli vielä parempaa."
LL

Lauri L.

Septembre 2024

"Loistavaa ruokaa, mahtava omistaja ja henkilökunta. Palvelu 5/5. Lounas tehdään aina tilauksesta."
RH

Rachel H.

Août 2025

"Ruoka oli aivan herkullista ja omistaja sekä henkilökunta erittäin ystävällisiä."
JR

Jonatan R.

Avril 2026

"Hiiligrilli-konsepti välittyy aidosti niin tunnelmassa kuin ruoassakin."
SP

Simo P.

Février 2026

"Tämän paikan arvo syntyy omistajan läsnäolosta. Ihana paikka ja hyvää ruokaa."
K

Kituwa

Mars 2024

"Ihana sunnuntailounas perheen kanssa. Heillä on kiviuuni lihalle."

Les avis sont affichés dans leur langue d'origine (finnois).

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Press

Un gril à charbon brûlant et un service aux airs d'Europe du Sud

"L'échine de porc était si tendre qu'elle se défaisait déjà sur la fourchette."

Länsiväylä 14.10.2024

Bemböle, Espoo

Nous sommes ici

La maison jaune au bord de Turuntie. À l'intérieur, le gril à charbon et le four à pierre ; dehors, une terrasse où l'on prend le temps. Facile à trouver, facile de s'y arrêter.

Vue aérienne de Ravintola Buka au bord de Turuntie à Bemböle, Espoo

Adresse

Turuntie 205, 02740 Espoo

Déjeuner au gril à charbon

Lun–Ven 10h30–15h