HIILIGRILLI · KIVIUUNI · ESPOO
Ravintola Buka
Yksi harvoista Espoon ravintoloista, joilla on lupa käyttää molempia.
Yksi harvoista Espoon ravintoloista, joilla on lupa käyttää kiviuunia ja hiiligrilliä.
Kaikki lihat valmistetaan perinteisillä menetelmillä, hitaasti ja huolella.
Aito hiiligrillilounas Espoossa.
Naudanposki ja Possunniska
16 tuntia yön yli kiviuunissa haudutettua. Suussa sulava, täyteläinen maku, joka syntyy ainoastaan ajan ja matalan lämmön kanssa.
Lounas, joka maistuu hitaalta valmistukselta. Pääruoka, salaattipöytä, leipä ja kahvi.
Katso koko lounaslista →
Länsiväylä
Kuumana käyvä hiiligrilli ja Etelä-Eurooppaa henkivä palvelu
"Porsaanniska oli niin mureaa, että se hajosi jo haarukassa."
Varaa pöytä
Varaa pöytä →Buka sopii pieniin yksityistilaisuuksiin. Ota yhteyttä, niin sovitaan yksityiskohdat.