HIILIGRILLI · KIVIUUNI · ESPOO
Ravintola Buka
Yksi harvoista Espoon ravintoloista, joilla on lupa käyttää molempia.
Hiiligrilli- ja kiviuunilounas
Valitset pääruoan hiiligrillistä tai kiviuunista, ja loput kuuluvat kaikki samaan hintaan. Lounas valmistuu paikan päällä, ei valmiina kuumakaapista.
- · Pääruoka grillistä tai uunista
- · Salaattipöytä
- · Tuore leipä
- · Kahvi tai tee
Yksi harvoista Espoon ravintoloista, joilla on lupa käyttää kiviuunia ja hiiligrilliä.
Kaikki lihat valmistetaan perinteisillä menetelmillä, hitaasti ja huolella.
Aito hiiligrillilounas Espoossa.
Naudanposki ja Possunniska
16 tuntia yön yli kiviuunissa haudutettua. Suussa sulava, täyteläinen maku, joka syntyy ainoastaan ajan ja matalan lämmön kanssa.
Tutustu ruokalistaanKatso, miten ruoka syntyy
Kuumana käyvä hiiligrilli ja Etelä-Eurooppaa henkivä palvelu
"Porsaanniska oli niin mureaa, että se hajosi jo haarukassa."